Команда проекта GI DEV “Поддержка развития систем Географических Указаний в Центральной Азии – продвижение ранее зарегистрированных ГУ” с 18 по 22 августа 2025 года провела серию мероприятий в поддержку Ассоциации дехканских хозяйств ЗАРДОЛУПАРВАРОНИ АШТ.

Программа была направлена на:

• введение в практику системы внутреннего контроля и определение контрольных точек с учетом утвержденной спецификации продукта, поданного на регистрацию в качестве НМПТ “Аштак и Ашта”;
• формирование и обучение комиссии, по органолептической оценке, сушеного абрикоса “Аштак из Ашта;
• маркетинг для повышения узнаваемости на рынке;
• упаковка, маркировка и дизайн этикетки для реализации на рынке;
• обеспечение пищевой безопасности продукции;
• совместная разработка дорожной карты Ассоциации на 2026 год.

Следующий визит запланирован на октябрь 2025 года для полного ввода системы контроля, безопасности и повышения узнаваемости продукции.

Следует отметить, что в июле 2025 года Ассоциация подала заявку на регистрацию НМПТ сушеного абрикоса “Аштак из Ашта” и определила географическую зону производства продукта.